居酒屋まる清
那覇市のマグロ。
居酒屋まる清
2013年04月23日 23:43
那覇市のマグロ。
実は那覇市のマグロ類の水揚げ量は全国で3位です。
那覇市の市魚は”マグロ”です。
なので生鮮マグロ(冷凍していない)が流通していて美味しいマグロが手に入ります。
意外でしょ。
5月中から6月まで、沖縄近海に本マグロが回遊してきます(北上していきます)。
写真はメバチマグロです。秋から春に出回ります。
旨いですよ!
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